Salumi
Sélection de 3 charcuteries de votre choix.
Price: 15.00
Novotel Rouen Centre Cathédrale
Hôtels et Hôtels-Restaurants Rouen
- Landline
- 02 78 77 64 20
- [email protected]
- @NovotelFrance
- 361997043674076
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Informations
Le Novotel Rouen Centre Cathédrale, situé sur les quais de la Seine et à 5 minutes à pied de la Cathédrale Notre-Dame, propose 82 chambres modernes, piscine intérieure chauffée, salle de fitness et parking sécurisé. Idéal pour les séjours d’affaires ou loisirs, l’hôtel dispose de 4 salles de réunion modulables et du Quindici Trattoria, restaurant italien convivial servant déjeuners, dîners et petit-déjeuner buffet.
Keywords Séminaire, Salle de réunion, Evénement d'entreprise, Conférence, Salle modulable, Journée d'étude, Hébergement, Lieux événementiel.
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Heures d'ouverture
Options de paiement
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Formaggi
Mozzarella di bufala, gorgonzola DOP, pecorino Sardo
Price: 15.00
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Tavola mista
Sélection de 3 charcuteries de votre choix accompagnée de mozzarella di bufala, gorgonzola DOP, pecorino Sardo
Price: 25.00
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Tavola gigante
1 mètre de bonheur, pour 8 à 10 personnes. Assortiment de charcuteries, fromages & condiments.
Price: 95.00
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Tapenade
Tapenade d'olives noires, gressins & condiments
Price: 10.00
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Pinsa
Comme un préfou, à la truffe ou au pesto verde ou au gorgonzola DOP, miel et poires William.
Price: 15.00
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Pesca e stracciatella
Stracciatella, pêches crues et cuites au miel local, graines de courge torréfiées
Price: 12.00
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Burrata Pomodoro
Burrata crémeuse des Pouilles, tomates anciennes, basilic, balsamique
Price: 12.00
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Calamari
Fritures de calamars, condiment au piment d'Espelette et citron vert
Price: 9.00
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Carpaccio
Carpaccio de truite d'Acquigny, huile d'olive, citron vert, poivre de Kampot, mangue et fruits de la passion
Price: 15.00
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Parma
Melon charentais, melon jaune, jambon de Parme
Price: 12.00
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Taleggio
Romaine, oignons, guanciale, toasts de focaccia au taleggio & oeuf parfait
Price: 18.00
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Caprese
Romaine, tomates anciennes, mozzarella di bufala DOP, câpres, parmesan & basilic
Price: 18.00
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Salmone
Romaine, roquette, aneth, saumon fumé & grenade
Price: 21.00
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Caesar inslata
Sucrine, poulet frit, sauce césar, anchois, copeaux de Grana Padano
Price: 21.00
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Tartufo insalata
Romaine, roquette, burrata truffée, balsamique, noisettes, tomates confites
Price: 23.00
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Piatto del giorno
Plat du jour
Price: 18.00
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Tonno milanese
Thon rouge pané & frit, tomates anciennes, cébette et basilic
Price: 27.00
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Pesce
Truite d'Acquigny, fenouil, pastèque & gel de basilic
Price: 27.00
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Surf & Turf
Tartare de boeuf normand & gambas, capucine, salade colorée
Price: 27.00
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Agnelo
Côtelette d'agneau, houmous, pois chiches croustillants, condiment basilic
Price: 25.00
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Manzo
Tagliata de boeuf français, pommes de terre grenailles, sauce à l'échalote, fumé au thym
Price: 25.00
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Côte de boeuf
Côte de boeuf normande pour 2 personnes, accompagnements du jour au choix et sauce au choix (camembert local ou jus de viande truffé)
Price: 65.00
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Cacio e pepe
Rigatoni à la crème de pecorino Sardo
Price: 19.00 Extras Crème truffée - 3.00
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Carbonara
Linguine, jaune d'oeuf, Grana Padano, guanciale
Price: 19.00 Extras Crème truffée - 3.00
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Pesto
Penne au pesto rosso, parmesan, pignons de pin, basilic
Price: 14.00
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Formaggi
Coquillette, sauce aux quatre fromages, jambon blanc, ciboulette
Price: 19.00
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Pomodoro
Linguine sauce tomate, roquette, basilic, copeaux de parmesan
Price: 11.00
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Linguine al limone
Linguine, citron de Sicile, parmesan & basilic
Price: 12.00
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Tartufo e guanciale
Risotto truffé, guanciale grillé pecorino
Price: 19.00
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Zaferano
Risotto safrané, cébette & stracciatella
Price: 18.00
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Settimana
Pizza de la semaine
Price: 18.00
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Magherita
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, basilic
Price: 11.00
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Regina Silvia
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon blanc, basilic
Price: 16.00
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Quattro formaggi
Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, Scamorza, ricotta, Grana Padano, ciboulette
Price: 16.00
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Carpaccio
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, carpaccio de boeuf Black Angus, oignons frits, balsamique, pesto, Grana Padano
Price: 21.00
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Capretto
Crème fraîche d'Isigny AOP, mozzarella Fior di Latte, romarin, ciboulette, chèvre, lard, miel d'acacia "Fourneaux et fils"
Price: 17.00
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Salmone
Crème fraîche d'Isigny AOP, aneth, mozzarella Fior di Latte, saumon fumé, grenade, pickles d'oignon
Price: 18.00
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Pollo
Sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, poivron, poulet, origan
Price: 18.00
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Gambero
Crème fraîche d'Isigny AOP, gambas, ail, persil, citron jaune
Price: 21.00
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Normandia
Crème fraîche d'Isigny AOP, camembert AOP, champignons, lard, pomme fruit, ciboulette
Price: 19.00
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L'Estiva
Pesto verde, poivron, ricotta, mozzarella Fior di Latte, bresaola, balsamique, basilic
Price: 18.00
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Tiramisu
Framboise, gruée de cacao & basilic
Price: 9.00
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Panna cotta
Coulis d'abricot, pêche rôtie au miel
Price: 9.00
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Cioccola'flo
Mousse au chocolat Gianduja, praliné de noisettes, fleur de sel et huile d'olive
Price: 9.00
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Crostata
Tartelette fraise, framboise et basilic
Price: 10.00
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Limoncello
Duo de sorbets citron de Sicile et timut, limoncello maison
Price: 10.00
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Fragola
Glace fraise vanille, coulis de fraise, chantilly, fraises fraîches
Price: 10.00
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Caffè
3 pièces sucrées accompagnées d'un café ou thé
Price: 9.00
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Affogato
Glace noisette, mousse mascarpone, étouffé au café
Price: 6.00
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Gelato
1 à 3 boules de glace Grom : Vanille, fraise, chocolat, stracciatella, citron, noisette
Price: 3.50 - 7.50 Extras Chantilly - 1.00
Secteurs d'activité
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